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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Und beim Flanksteak essentiell wichtig
Mit dem Filet stehen Ihnen alle Türen offen
Charakteristisch für das Entrecôte ist das deutlich sichtbare Fettauge
Verpackung: Vakuum - gekühlt -2° C
Jahrhundert n
ROULADEN | 5 Stück min. 14 Tage gereift Steaks Und beim Flanksteak essentiell wichtigRinderrouladen sind der Klassiker in der deutschen Kche Wenn es einen besonderen anlass zu feeirn gibt oder am Sonntag die Familie zusammenkommt, dann sind Rouladen nicht wegzudenken. Unsere Roualden werden aus der Oberschale geschnitten und reifen anschlieend mindestens 14 Tage per Dry Age Verfahren. Dadurch erhlt das Rindfleisch eine aromatische Note. Zubereitet werden die Rouladen fast berall gleich: Zunchst werden sie traditionell mit Senf, Speck
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