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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Aus diesem Grund bevorzugen wir vor allem die Selektion der Petits Grains (kleine Beeren)
Mit Luft wird die gelbe Steinfrucht immer opulenter und tiefer und dann wird auch die sechzehnjährige Reife langsam offensichtlich
Verveine und frischer Ingwer geben sich die Hand
Melone und Sternfrucht und mit seiner typischen kraftvollen Würze
mit ausgezeichneter Balance
Sancerre Mosaique Calcaire 2023 Claude Riffault Bio Aus diesem Grund bevorzugen wirWarum wir ihn lieben? Dieser Wein ist der Einstiegs Sancerre des Weinguts Claude Riffault und wurde seit dem Jahrgang 2023 als Calcaire Mosaique bezeichnet. Er stammt hauptschlich von Weinbergen, die von kalkhaltigem Boden geprgt sind, wie Les Boucauds, Les Chasseignes und Les Denisottes, die Terres Blanches und Caillottes aufweisen. Die Trauben wurden spontan in Edelstahltanks vergoren und anschlieend sieben Monate lang teilweise in Edelstahl und
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