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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Bei der Auswahl einer Speisenbegleitung ist es wichtig
Ente und Truthahn
Spontanvergoren in grosses Holz wo der Wein auch reift
Winzer: Jakob Schönberger
mit der Hilfe ihrer Mutter Anni die Arbeit wieder aufzunehmen und ihrem Betrieb wieder Leben einzuhauchen
Julien Meyer - Pinot Gris Fanny Elisabeth 2021 Nothalten Bei der Auswahl einer SpeisenbegleitungDas Elsass ist einer der Regionen wo Pioniere wie Patrick Meyer schon seit die 1980er Weinbau ohne Pestizide und Herbizide betreiben. In den 1990er dann komplett auf biodynamische Landwirtschaft umgestiegen produziert er Weine ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub Region des Elsass; Bas Rhin. Fanny Elisabeth ist ein exzellenter Pinot Gris. Die