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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Im Glas helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Pasta oder einem entspannten Abend auf der Terrasse
mit Holzfassvinifikation
Nr 30 ist Hablas sortenreine Syrah — die Rebsorte
Le Mont auf reinem Tuffstein liefert die mineralischste
Enate Uno Tinto DO 2010 Grauburgunder/Pinot Gris Im Glas helles Goldgelb mitEin Wein aus einer einzigen Lage: Cadiellos, in Somontano am Fu der Pyrenen. Cabernet Sauvignon und Merlot wachsen dort nebeneinander, gelesen wird zwischen Ende August und den ersten Septembertagen. Der Jahrgang 2010 liegt inzwischen mehr als fnfzehn Jahre zurck auf diese Rechnung war der Uno von Beginn an angelegt. Die Gua Pen gab ihm 94 Punkte. Ton und Sand tragen die Reben, und im Keller wurde nichts abgekrzt: ber einen Tag Maischestandzeit,