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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Er sollte nicht zu kühl getrunken werden
Dieser Wein ist zunächst noch etwas zurückhaltend
damit sich seine Aromen zeigen können
Oder wie es die Erschaffer selbst ausdrücken: "Unbeschwert und lebensfroh ist dieser Wein ein wunderschönes Abbild seines Weinbergs und der Menschen
Nach der Kaltmazeration (der Saft stand drei Nächte im Kontakt mit den Schalen) durfte der Wein im alten Holzfass reifen
Jasons Weißburgunder Er sollte nicht zu kühlDer Weissburgunder fhrt eher ein stilles Leben unter den prominenten Traubensorten. Richtig verarbeitet, kann er zu voller Gre erwachen. Noch nie probiert? Dann ist der Bergkloster Weissburgunder von Jason Groebe eine gute Gelegenheit dafr. Ein prziser Genuss mit groem Trinkfluss. Der Wein lagerte teils in neuem, teils in altem Holz und ein kleiner Teil auch im Edelstahl. LEGAL Gutsabfller: Weingut Bergkloster Seegasse 25 67593 Westhofen DE KO 022