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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
klassischen Riojastils voll auf ihre Kosten
rund mit Fruchteindrücken aus Äpfeln und Birnen und Blumeneindrücken aus Ginster
Pfeffer und Piment
Blumigkeit
verbessert die Konzentration der Inhaltsstoffe der Trauben
Château Sansonnet Grand Cru AC '21 - 150cl Inhalt:150cl klassischen Riojastils voll auf ihreVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.
US$ 32.00
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