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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Verdigris lässt sich wunderbar mit helleren Nuancen wie Mist oder Chalk White verbinden
Die Marmorplatte hat altersbedingte Verfärbungen und kleinere Abplatzungen
Servieren Sie ihn bei 15 bis 16 Grad in einem großen Burgunderglas
Kompakt und handlich
luftige Hellgrau
Clau de Nell Blanc de Noir VdF 2022 BIO südsteiermark Verdigris lässt sich wunderbar mitDer Blanc de Noir von Clau de Nell ist eine Loire Raritt: ein wei ausgebauter Cabernet Franc, sanft direktgepresst, ohne Maischekontakt. Anne Claude Leflaive zeigt mit diesem Wein, wie viel Eleganz und Vielschichtigkeit in dieser meist als Rotwein gekelterten Sorte stecken kann. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im Holzfass ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit silbrigen Reflexen. Das Bouquet ist berraschend vielschichtig frisch