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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Coulée de Serrant
Grape variety: Savagnin
Olla Rouge 2021 / Red - Grenache noir & gris
Côtes du Jura - France
Rebsorte: Frappato
Karmin N°13 2023 0,75L Bio Gerhard & Brigitte Pittnauer Coulée de SerrantBio Rotwein aus sterreich. Rebsorte: Blauer Wildbacher Trauben, Liebe und Zeit. Die wahrscheinlich spannendste Interpretation der Rebsorte, die es gibt! Schmeckt wie Trousseau aus dem Jura, aber doch typisch steirisch. Kaum Frucht, eher vegetabil mit hellem Kern. Ein Erlebnis! Zero Zero! Nothing added, nothing removed! Kein Schwefel zugesetzt. Food Pairing Inspiration Ein Wein mit Charakter, der sich nicht versteckt. Er braucht am Teller einen
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