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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
feingliedrigen Stil mit etwas Tanningrip erinnert er an feinsten Burgunder und bietet am Gaumen herrlichen Fruchtextrakt
Die verlängerte Mazeration mit manueller Umwälzung und Stossen bewirkt eine höhere aromatische und strukturelle Komplexität
Röstaromen
würzig und saftig am Gaumen mit einer animierenden Frischeader
Am Gaumen überzeugt er mit seiner kraftvollen
Blanc de Blancs Collection Vintage AOC '19 - 75cl Jahrgang:2019 feingliedrigen Stil mit etwas TanningripVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, Ganztraubenpressung Degustationsnotiz Dieser reinsortige Chardonnay offeriert eine intensive, breitgefcherte Nase: Akazien und Orangenblten, Honigwabe, reifer Pfirsich, Kaktusfeigen und Ananas, Tahiti Vanille und Kardamom, warmes Brioche und Butterkaramell. Er schmiegt sich feinperlig und zugleich opulent an den Gaumen, besticht durch seine saftige Fruchthlle, die an Mirabelle, Mandarine und Ananas erinnert.