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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
knackige Frucht und viel Mineralität
karaffieren oder große Gläser verwenden – Hauptsache viel Luft
einer von Kalkstein geprägten Region die bekannt ist für die feinsten Blanc de Blancs Champagner
Fantastische und hochmoderne Syrah Interpretation
2020 Blaufränkisch vom Opok
2023 Ploussard "La Cabane", Naturwein, Jura Shirt knackige Frucht und viel Mineralität2023 Ploussard "La Cabane", Naturwein, Jura, Domaine de la Touraize Der rote Ploussard von der Domaine de la Touraize stammt von Muschelkalkbden und wurde zwei Jahre im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Leichtfig und profund zugleich, mit feiner reifer Fruchtigkeit, viel Mineral und wrzig krutriger Aromatik. Der Wein erinnert an reife Pinot Noirs mit der Frische junger Gamays. Ideal zur Charcuterie oder als Aperitif. Ungeschnt, unfiltriert. Leicht
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