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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Im Nachhall eine feine Rauchigkeit
beruhigende Tiefe schafft
ein Hauch Feuerstein und eine feingliedrige
Landhausstil oder moderne Interieurs mit nostalgischem Twist
alle reinsortig Pinot Noir
Olivier Horiot Cuvée "5 Sens" Brut Nature 2017 1,5L BIO serine Im Nachhall eine feine Rauchigkeit5 Sens versammelt in einer Flasche, was in der Champagne fast verschwunden ist: neben Chardonnay stehen hier Weiburgunder und Arbanne im Glas. Die alten, zugelassenen Nebensorten belegen heute nur noch einen verschwindend kleinen Teil der Rebflche sie zu pflegen ist eine Entscheidung gegen die Bequemlichkeit. Olivier Horiot arbeitet in Les Riceys ganz im Sden der Champagne, biozertifiziert und parzellenweise im Holzfass. Diese Flasche fasst anderthalb