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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Doch damit nicht genug: Mit 30-35 Prozent ist der Anteil an gereiften Weinen sehr hoch – typisch für Palmer & Co
Das Ergebnis ist schlicht grandios
fast burgundisch in der Textur
Als Speisebegleiter harmoniert er besonders gut mit Kalbsrücken
Durch diese Begebenheiten und die äußerst sorgfältige Durchführung des Appassimento-Verfahrens erhält der Wein seine großartige Persönlichkeit
2024 Château Clos de l’Oratoire (Subskription) tier:155214 Doch damit nicht genug: MitDer 2024er Chteau Clos de lOratoire ist assembliert aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc. Die Trauben stammen von rund 35 Jahre alten Reben, die auf sandigem Lehm mit kalkhaltigem Untergrund gedeihen ein Terroir, das Reife mit Frische und Eleganz vereint. Ausgebaut in bis zu 80 % neuen Barriques ber maximal 18 Monate, gelingt ein Wein, der Merlot Flle mit Cabernet Struktur verbindet samtig im Fluss, aber mit festem Fundament. Im Duft zeigt sich ein
US$ 22.51
US$ 108.93