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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Aber lassen Sie uns ein wenig spezifischer werden
Die straffe Säure arbeitet gegen die positiv aufkeimenden Bitterstoffe und verlieht ihm dadurch Kontrastpunkte
Die Säure ist präsent
Am Gaumen entfaltet sich ein spannendes Wechselspiel aus saftiger Frische
Obwohl noch blutjung
Malagouzia Single Block “Latipes” 2024 Alpha Estate food-vegetarisch Aber lassen Sie uns einEin Weiwein, der nicht schreit sondern klingt. Warum wir ihn lieben? Manche Weine mssen nichts beweisen. Dieser hier spricht leise aber mit Nachdruck. Malagouzia aus dem Single Block Latipes in Amyndeon von Alpha Estate, Nordgriechenland: 645 Meter Hhe, khle Nchte, heie Tage, sandige Bden ber Kalk. Das ergibt Spannung, Tiefe, Haltung. Im Keller luft alles reduziert: Handlese, eigene Hefen, neun Monate auf der Feinhefe, etwas franzsische und
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