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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
AROMA: Der kleine »Barolo« für Einsteiger aus dem Gebiet Langhe: blumig
Zugleich reguliert er die Temperatur in den Weinbergen
USA Produkttyp: Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 11
Mittels Mazeration wird das Destillat mit Botanicals wie Wacholder
AUSBAU: Nach der selektiven Handlese werden die Trauben für 5 Wochen im Holzfuder vergoren
Francoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOC Schaumwein Frankreich (6 x 0,75l) 14% AROMA: Der kleine »Barolo« fürSTORY: Der Crmant de Bourgogne ist eine Spezialitt, die nur aus den Weinen der AOC Bourgogne hergestellt werden darf. Die feinsten Vertreter der Crmants, wie die von Chauvenet, sind meist Cuves aus Pinot Noir und Chardonnay. AUSBAU: Die zweite Grung erfolgt genau wie beim Champagener in der Flasche. Der Cremant von Chauvenet reift im Durchschnitt 1 Jahre in der Flasche. Er besitzt dadurch sehr viel Eleganz und Komplexitt. BEURTEILUNG: Zarte Aromen von