Guide Hachette 2020: ** = Vin remarquable + Coup de Cœur = somit einer der besten Millésime-Champagner im Guide Hachette 2020
für 5+ Jahre auf der Hefe
-Eine Creation von Angelique Senez und ihrer beiden Töchter Marion und Melanie-
Cuvee aus 80% Pinot Noir- und 20% Chardonnay-Vieilles Vignes (40 Jahre)
Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35+ Jahre) - Im Solera-Verfahren produziert*
Le Brun-Servenay Cuvée EXHILARANTE Vieilles Vignes Extra-Brut Millésime 2009 Gaillac Guide Hachette 2020: ** =Cuve aus 80% Chardonnay Vieilles Vignes (60 80 Jahre!) aus den besten Grand Cru Lagen des Hauses in Avize, Oger und Cramant + 10% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier. Keine Malo, keine Schnung, fr 9 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Mit noch groem Potential! Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne Le Brun Servenay, 14 Place Lon Bourgeois, 51190 Avize, Frankreich