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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Wild (Braten und Ragouts) oder auch gegrillten Steaks und Koteletts
Mehr als 15 Jahre lang hat Miguel Torres daran gearbeitet
floralen Anklängen
besticht dieser Weißburgunder aus dem Bereich Schloss Neuenburg mit Noten von Walnüssen
Drôme und Hautes-Alpes
Domaine Ferret Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Pizzolato Wild (Braten und Ragouts) oderSTORY: Die Weiweine von Domaine Ferret sind uerst kraftvoll und doch von besonderer Eleganz und Finesse. Die rassigen und aromatisch dichten Chardonnays zhlen zum Feinsten, das Pouilly Fuiss zu bieten hat. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen sortenreinen Wein umgehend im Presshaus sortiert und behutsam gebrochen. Es folgt die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung wird der Wein fr einige