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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Ente oder Pilzrisotto seine Stärken voll entfaltet
kühle Mineralität und eine enorme Länge
schmal gebaut und ordentlich auf Zug
Die überwiegend südlich exponierten Hänge zählen zu den wärmsten Lagen der Champagne und ermöglichen eine perfekte Reife des Pinot Noir
Der Spätburgunder Sonnenberg überzeugt durch seine elegante und fruchtig-intensive Art
Bideona - Cofrades 2021 Paarl Ente oder Pilzrisotto seine StärkenDer Cofrades ist ein Einzellagenwein aus der Rioja Alavesa, der 1945 gepflanzt wurde. Alte Rebstcke in Buscherziehung, im Hintergrund die Bergkette Sierra Toloo, die ber Nacht fr khle Winde sorgt. Kalkhaltige Bden und das besondere an diesem Weingarten: Es wurden DNA Analysen von jedem Stock gemacht und das Ergebnis war unglaublich. Neben der Hauptrebsorte wurden mehr als 30 Rebsorten und natrliche Klonmutationen gefunden. Der Wein ist also eigentlich
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