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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
die Gerbstoffe in seiner Jugend sind knackig und etwas belegend
Ein komplexes und harmonisches Potpourri aus reifen Feigen- und dunklen Fruchtaromen
Er wird unfiltriert abgefüllt
mundfüllende
In der Nase ergibt sich ein wunderbares Vanillearoma
Cims de Porrera Clàssic DOC '15 - 75cl Jahrgang:2015 die Gerbstoffe in seiner JugendVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus