trocken und salzig im Nachhall
Robert Parker / Wine Advocate: 94 Punkte – „a benchmark Pasada with great finesse and salinity“
Ausbau auf der Hefe in Holzfudern & Demi-Muids
Sherry-Anklänge und eine feine salzige Oxidation
Region: Champagne (Premier Cru Les Mesneux
2020 Blaufränkisch Reserve, Moric, Burgenland Bio trocken und salzig im Nachhall0,75l Moric Blaufrnkisch Reserve 2020 (Burgenland) Der Blaufrnkisch Reserve 2020 von Moric ist ein Paradebeispiel fr den Stil von Roland Velich: Blaufrnkisch nicht als schweren, alkoholreichen Rotwein, sondern als feinen, tiefgrndigen und terroirgeprgten Wein mit burgundischer Eleganz. Moric hat wesentlich dazu beigetragen, Blaufrnkisch international als groe, eigenstndige Rotweinsorte zu etablieren; der Stil ist bewusst auf Finesse, Mineralitt und