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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
wodurch ein einzigartiges Ökosystem entstanden ist
Das Ergebnis sind physiologisch reife Trauben
Bewusst pflanzte er auf der De-Rust-Farm Rebsorten an
Angesichts von Weinen wie seinem Trenz Riesling Amor ist das alles andere als verwunderlich
September mit der Garnacha
Bodegas Volver Single Vineyard Volver La Mancha DO Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0.75l) Perlwein wodurch ein einzigartiges Ökosystem entstandenSTORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschlieend reift der Wein fr 18 Monate in franzsischen