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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Im Glas zeigt sich ein goldgelber Champagner mit feiner Perlage und komplexem Bouquet: reife Apfel- und Birnennoten verbinden sich mit Hefenuancen und einem Hauch von Gewürzen
Raufaser & mehr
Gewünscht wurde ein Ton wie der junge Baron 314
Reisstärke
Eine charaktervolle Meursault-Cuvée mit dem Anspruch
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2021 BIO carricante Im Glas zeigt sich einVia Nuova ist die Cru Lage, die Chiara Boschis in der Gemeinde Barolo selbst bewirtschaftet direkt unterhalb des berhmten Cannubi, mit kalkhaltigem Mergel und Sandstein im Boden. Die Lage ist klassisch westlich sdlich exponiert, mit guter Frhlingswrme, was den Nebbiolo Reben hier eine besonders runde, harmonische Ausprgung gibt. Chiara Boschis selbst beschreibt Via Nuova gerne als ihre freundlichste" Cru Lage verglichen mit den strenger gebauten