früh gelesen
mit Zug und leichtem Grip
warum Furmint zu den spannendsten Rebsorten Europas gehört: Druck
Die Frucht erinnert an kackige blaue Beeren
Stachelbeere
Jonas Dostert - Rochus #21/2 Crémant Brut Nature Riesling früh gelesenCrmant mit Rckgrat. Gleicher Cremant, aber ein Jahr mehr Hefelager. Brut Nature, wie er sein soll: knochentrocken, salzig, przise wie ein frisch geschrftes Brotmesser. Jonas Dostert, Mosel Wunderkind, dreht hier an der Przisionsschraube 50% Elbling,50% Chardonnay, 3 Jahre auf der Hefe, null Dosage, volle Spannung. Zitrus, Stein, Kreide. Wenig Worte, viel Druck. Das perlt nicht weich, das zieht dir die Mundwinkel nach innen. Und ja, das ist ein