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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Blade Type: Slicer
Die exklusive Beschichtungstechnologie Nesmuk Protective Coating konserviert die ursprünglich nicht rostfreie Klinge vor Rost
Knife Type: Paring knife
the blade can be used as a scoop to transfer chopped ingredients into a pot or pan
and citrus peels
Miyabi 5000MCD 67 Sujihiki, Filetiermesser, 24 cm Makassar Ebenholz Blade Type: SlicerSo kocht der Profi mit japanischen Kochmessern! Modell: 5000MCD 67 Messertyp: Sujihiki, japanisches Filetiermesser, V Schliff Klingenlnge: 24cm Klingenmaterial: San Mai Damast (Lagendamast aus 133 Lagen mit Schneidlage aus MC66 ZDP 189) 66 HRC, geschmiedet Griffmaterial: stabilisiertes Ahorn Verwendungszweck: Das Sujihiki eignet sich aufgrund seiner schmalen und langen Klinge fr das Filetieren von Fisch und Fleisch.
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