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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Für Weinbau und Lebensmittelverarbeitung
Fondant – Französische Eiche
Das Produkt wird auf die gesamte Laubwand aufgebracht und bildet dort eine schützende Schicht
die den Wein sensorisch negativ beeinflussen könnten
Produkteigenschaften
Cross Evolution YSEO Schlauchverschraubungen Für Weinbau und LebensmittelverarbeitungCross Evolution YSEO Hybridhefe fr Wei und Rosweine Cross Evolution YSEO ist ein moderner Hybridhefestamm (Saccharomyces cerevisiae), entwickelt vom Institut fr Wein Biotechnologie der Universitt Stellenbosch in Zusammenarbeit mit Lallemand Oenologie. Die Herstellung erfolgt nach dem YSEO Prozess zur optimierten Hefeversorgung. Diese Hefe ist speziell geeignet zur Frderung der Typizitt und Balance von Weiweinen und Rosweinen. Sie untersttzt die
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