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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Gemüse und sommerlicher Küche – oder ganz einfach solo ins Glas
Die Lage "Schön" klingt natürlich schon vom Namen her einladend und so präsentiert sich auch dieser Grüne Veltliner
Der Wein hat viel Zug
Klassifizierungen nach Mostgewicht (potenziellem Alkohol) verlieren durch den Klimawandel zunehmend an Bedeutung
vereint kraftvolle Struktur mit bemerkenswerter Finesse
De Stefani - Solér IGT 2022 1er cru Gemüse und sommerlicher Küche –"Solr" ist venezianisches Wort fr "Dachboden". Dort wo frher und manchmal heute immer noch die Trauben nach der Lese angetrocknet wurden. Das "Apassimento Verfahren" stammt aus dem Valpolicella und ist durch den Amarone berhmt geworden. Beim Solr wird nur ein Teil der Trauben angetrocknet. Dadurch entsteht Konzentration und eine Aromenvielfalt nach Pflaume und Zwetschke, Schokolade und Kruter Gewrze. Genug gelernt fr heute jetzt bestellen und prfen,