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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Chêne Bleu sitzt auf 530 Metern Seehöhe in der südlichen Rhône — eine ungewöhnlich hohe Lage für die Region
dazu eine kühle
der den dezenten Farbton zum Leuchten bringt und gleichzeitig eine robuste Oberfläche für stark beanspruchte Flächen wie Tischplatten
was dem Wein eine besondere Mineralität verleiht
die bewusst erhalten wurden
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 2023 BIO Bio Chêne Bleu sitzt auf 530Die Millerande Zen vereint zwei Besonderheiten: die extra konzentrierten Beeren der Millerandage mit dem Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel. La Soufrandire geht hier das maximale Risiko und wird mit einem Wein von einzigartiger Intensitt und Reinheit belohnt. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Der 2023er zeigt eine faszinierende Spannung zwischen Konzentration und Frische. Intensive gelbe Frchte, Honig, Wachs und eine fast jodige