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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Ausbau 18 Monate in neue Barriques
Im Geschmack ist er rund und samtig mit einem leichten Vanillearoma im Abgang
Ernte: Handlese
Die Nase dieses Weissweins aus Galicien zieht in den Bann mit Noten von Linde
aber beim aufmerksamen Prüfen entdeckt man eine breite Aromapalette: schwarze Kirsche und Dörrpflaume begleitet von Kümmel
Ibisco Chardonnay DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 Ausbau 18 Monate in neueVinifikation Ausbau Alkoholische und malolaktische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine Filtration, um seine Dfte ber die Zeit intakt zu halten. Degustationsnotiz Dezentes feines Fruchtbouquet, das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert. Ein rassiger Krper und intensive Gaumenaromatik. Ausgewogener, sehr interessanter und charaktervoller Abgang.