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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Dieser Rotweincuveé besteht traditionell aus den drei Rebsorten Cabernet Sauvignon
100% Destillat Alc
Er zeichnet sich aufgrund der kühlen Klimavoraussetzungen eher durch seine Fruchtigkeit und Eleganz aus
Gelegenheiten wie diese sollte man nützen
Durch seine 18-monatige Lagerung in neuen Barriques wird er zu seiner vollendeten Reife geführt
Grauburgunder Beerenauslese 2018 Dieser Rotweincuveé besteht traditionell ausDiese Beerenauslese wurde am 4. Oktober 2018 gelesen. Die Trauben waren in einem perfekten Zustand. Der Botrytisanteil der Beeren lag bei etwa 30%. Der Wein wurde im gebrauchten Barrique vergoren und ausgebaut, dadurch ergibt sich die elegante Vanillenota am Gaumen. Sehr schne Harmonie zwischen Alkohol, Sure und Restzucker. 13,5 % VOL s 0,375L