Foradori Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 BIO alexis einem feinen Seebarsch mit Fenchel

einem feinen Seebarsch mit Fenchel oder einem reifen Ziegenkäse

der vom langen Hefelager profitiert und gleichzeitig frisch und lebendig bleibt

Im Abgang eine mineralische Tiefe

Safran und einer feinen Tuffstein-Mineralität

Die Spontanvergärung im großen Holz war zügig

Foradori Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 BIO alexis einem feinen Seebarsch mit FenchelSgarzon 2021 der jngste Jahrgang des Einzellagen Teroldego in der 750ml Flasche. Ein khlerer Jahrgang im Trentino, der dem Sgarzon eine besondere Frische und Eleganz verleiht. Biozertifiziert, Amphoren Ausbau Elisabetta Foradoris Markenzeichen. Teroldego von der Parzelle Sgarzon, spontan vergoren, Ausbau in Tonamphoren. Der khlere 2021er zeigt sich in einer lebendigeren Sure und feineren Tanninen als die wrmeren Jahrgnge 2019 und 2020. 12,5 % Alkohol.