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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
2 Gramm Restzucker eher knochentrocken
Die Säure schiebt ihn voran
Nach der Gärung wird der Wein in 2000 und 3000 Liter großen Eichenfässern für 18 Monate lang ausgebaut
Ein Rotwein aus Drama für alle
Die Geschichte von Ktima Gerovassiliou begann 1981
Sextant Pinot Noir 2019 Weinbrand 2 Gramm Restzucker eher knochentrockenSTECKBRIEF WINZER: Julien Altaber WEINKATEGORIE: Rotwein REBSORTE: Pinot Noir WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2019 LAND: Frankreich ANBAUGEBIET: Burgund ORT: Saint Aubin CHARAKTERISTIK: fruchtig, saftig ANBAU: biodynamischer Anbau, FR BIO 01 ALKOHOL: 13% FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 16 C GLAS: Rotweinglas DEKANTIEREN: Luft geben ALTERUNGSPOTENTIAL: ESSENEMPFEHLUNG: rotes Fleisch ZUSATZSTOFFE: enthlt Sulfite Sextant Sarl, L'ancienne
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