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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
SERVIEREMPFEHUNG: klassisch zu Bacalao (getrockneter Kabeljau)
STORY: Francesco Allegrini ist Winemaker aus Leidenschaft
AUSBAU: Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen statt
lässt sich aber auch gut zu würzigem Käse servieren
Das Weingut Binigrau hat sich zu einem der Protagonisten der Insel Mallorca entwickelt
La Cave de l'Abbé Rous Aphrodis Banyuls Traditionnel AOP Rotwein Rot Süss Frankreich (12 x 0,75l) Nero di Troia SERVIEREMPFEHUNG: klassisch zu Bacalao (getrockneterSTORY: In Banyuls sur Mer, im sdlichen Roussillon, produzieren ber 750 Winzer fr die Kellerei Cave de l'Abb Rous Weine aus den AOC Collioure und Banyuls. Der Name ehrt Priester Franois Rous, der Ende des 19. Jahrhunderts Banyuls in Flaschen verkaufte, um seine Kirche zu finanzieren. Seit 2019 leitet Jean Marc Lafage die Kellerei, was die Qualitt weiter steigert. Das Portfolio umfasst trockene Wei und Rotweine sowie den charaktervollen Likrwein
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