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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Der Weißwein von Alpha Estate ist vollmundig
DEKANTIEREN: Nein
anspruchsvoll
WINZER: Sottimano
JAHRGANG: 2015
MEN IN BRET XXIII Zen VdF 2024 Bret Brothers Schaumwein aus Österreich Der Weißwein von Alpha EstateWarum wir ihn lieben? Die Gebrder Bret nutzen verschiedene biologische Lagen im Beaujolais, die im Allgemeinen aus Granitbden bestehen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen halb kohlensurehaltig eingemaischt. Der Wein reift dann 9 Monate lang in Eichenfssern und wird ohne andere Zustze als eine kleine Menge Schwefel in Flaschen abgefllt. Schmeckt nach? Heller, saftiger Beaujolais, voll von Pflaumen,