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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
geschmortem Wildschwein oder einem großen Stück Parmigiano Reggiano
In der Nase reife rote Frucht
Korpus: „Midnight Black Eggshell“ von Paint of Walinoon
der bewusst kühl und reintönig ausgebaut ist und die Feinheit der Sorte in den Vordergrund stellt
die ältere und jüngere Jahrgänge in einem Glas vereint
Torbreck Vintners The Forebear Single Vineyard Shiraz 2019 regal geschmortem Wildschwein oder einem großenThe Forebear der Vorfahre verweist auf die Wurzeln dieses Shiraz: Stcke im Hillside Vineyard, gepflanzt bereits in den 1850er Jahren. Damit zhlt die Parzelle zu den lteren noch bestockten Shiraz Lagen der Barossa, einem lebendigen Zeugnis australischer Weinbaugeschichte. Der Boden ist Tonboden, typisch fr die Region. Nach der Lese reift der Wein 24 Monate im groen Holzfass eine Ausbauzeit, die den alten Reben Raum gibt, ihre Komplexitt ohne Eile zu
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