Craggy Range Le Sol Syrah Gimblett Gravels 2018 beistelltisch Der Riesling vom blauen Schiefer

Der Riesling vom blauen Schiefer 2024 ist trocken ausgebaut und von kühler Eleganz: helle Zitrus- und Steinobstfrucht

Eine moderne Interpretation der historischen Tradition des gemeinsamen Pflanzens — wild

reife Frucht

James Suckling vergab 94 Punkte

Thunfisch-Tataki mit Sesam und Wakame-Salat oder Kalbskotelette mit heller Jus und jungen Gemüsen

Craggy Range Le Sol Syrah Gimblett Gravels 2018 beistelltisch Der Riesling vom blauen SchieferLe Sol heit schlicht der Boden ein Name, der bei diesem Wein Programm ist, denn der Schotter der Gimblett Gravels ist hier nicht Kulisse, sondern Thema. Syrah ist in Hawke's Bay die rote Rebsorte mit der grten Zukunft, und dieser 2018er zeigt, wie viel Feinheit mglich wird, wenn man den Ertrag konsequent klein hlt. Achtunddreiig Hektoliter je Hektar sind ein sehr niedriger Wert: Jede Rebe trgt wenig, jede Beere umso mehr. Der Schwemmlandboden ist grob