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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
der sich harmonisch mit dem Zucker verbindet und neben den Eindrücken von Feuerstein auch die kalkige Mineralität des Bodens wiedergibt
Die Weine werden in gebrauchten Barriques ausgebaut
lädt zum ersten Schluck ein
dank des hohen Anteiles Pinot Meunier
Sanfter Druck am Gaumen frisch und duftig aber alles eher kühl und stilsicher
Bietighöfer - Sauvignon Blanc Rosenberg Erste Lage 2023 0,75l Hochmoorgeist der sich harmonisch mit demBeschreibung: Die aus verschiedenen Lagen mit Lehm , Sand und Kalksteinbden rund um Mhlhofen stammenden Trauben wurden von Hand gelesen. Der Sauvignon Blanc aus der Ersten Lage Rosenberg wurde spontan im Tonneau (500 Liter Holzfass) vergoren und reift anschlieend fr 12 Monate auf Vollhefe, bevor er ohne Schnung auf die Flasche kommt. In der Nase zeigt er Anklnge von Krutern, Paprika, Minze und die typische Stachelbeere, gefolgt von Feuerstein,
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