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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Erdige Töne wie Unterholz und Trüffel bringen Spannung in das Mundgefühl
In der Nase würzig
Natürlich kümmern wir uns wieder um das passende Fingerfood und eine tolle Atmosphäre
Was ein Glück können wir jetzt immerhin diesen Error - Siegerrebe im Glas haben
der Merlot macht es sich Barrique-Holzfässer gemütlich
Riesling Pechstein 01 Erdige Töne wie Unterholz undBasalt & Kalk sind vorherrschend in der Lage Pechstein, doch in der ca. 15 ha groen Hanglage kommen auch Ton und Llehm zum Vorschein. Der Most wurde in 500 Liter Holzfssern spontan vergoren und bekam dann noch ca. 18 Monate Zeit sich auf dieser Hefe auszuruhen. Nimmt man die erste "Nase" wird einem schon bewusst, welcher Kraft in diesem Wein steckt. Reife pfel, Weinbergspfirsich und Wildkruter. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, salzig und doch
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