Der Grand Vin vereint eine fast schwerelose Eleganz mit struktureller Autorität – nicht plakativ
wovon sein langer zarter Abgang zeugt
Veredelt wurde der Wein mit 15 Monaten Reife im französischen Eichenholz (davon 25 % neues Holz)
der in der Magnumflasche besonderes Aufsehen erregt
gefolgt von frischer Brioche und Mandelpaste sowie Noten von Holunderblüte und Jasmin
2014 Château Pédesclaux 160161 Der Grand Vin vereint eineMit dem Jahrgang 2014 hat Chteau Pdesclaux seine stilistische Neuausrichtung eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Der Wein, eine Cuve aus 53 % Cabernet Sauvignon und 47 % Merlot, stammt aus einer khleren, aber przise vinifizierten Ernte und berzeugt durch Frische, Balance und klare Konturen. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig, mit elegantem, linearem Verlauf, feinkrnigen Tanninen und einer saftigen, dunklen Frucht, die von Zedernholz, Lakritze