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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
wo sie ein ganzes Jahr lang bleiben
Die Frische macht sich schon bemerkbar
handgelesen
Nach französischem Vorbild wird der Viognier in neuen französischen Eichenfässern vergoren und zusammen mit dem Weintrub ausgebaut
AUSBAU: Holzfass & Stahltank
La Pierre Noire 2019 Vegan wo sie ein ganzes JahrWarum wir ihn lieben? Cuve aus Grenache und Syrah, von der lediglich 5157 Flaschen, 99 Magnums und 16 Doppel Magnums produziert wurden. Handgelesen mit niedrigen Ertrgen von 15 hl ha, die ganzen Trauben wurden fr 12 Tage vergoren. Ausbau in Beton, in Tanks und ein paar gebrauchten Barriques. Schmeckt nach Ebenso dunkel geht es aromatisch weiter. Es kchelt ein Kirschkompott mit Nelken und Zimtstange. Aus der Gewrzschublade strmt der Duft von gestoenem
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