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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
aber immer noch präsent genug für Struktur und Länge
Am Gaumen zwar kraftvoll
mit der für Écueil typischen kalkigen Eleganz
Der Wein verbleibt 6 Monate in Betontanks und daraufhin einen Monat in der Flasche
dazu eine zurückhaltende Würze
Adrien Renoir Les 2 Terroirs, Rosé Verzy Grand Cru Extra Brut 2023 klaus-vorgrimmler aber immer noch präsent genugAus den Grand Cru Lagen von Verzy und Verzenay in der Champagne stammt dieser Ros des Erzeugers Adrien Renoir. Er entsteht sortenrein aus Pinot Noir (Sptburgunder) von alten Reben auf kalk und lehmhaltigen Bden. Ein kleiner Rotweinanteil verleiht ihm die zarte korallfarbene Tnung. Als Extra Brut zeigt sich der Jahrgang 2023 trocken und lebendig, mit feiner Perlage und rund 12 % vol. Wir empfehlen ihn Ihnen zu gegrillten Garnelen, zu Ofen Rote Bete mit
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