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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Biodynamische Bewirtschaftung
hergestellt
die mit einem einzigartigen und konzentrierten Geschmack in ihrer Schale aufwarten – eine natürliche Einladung zur Mazeration
Der Wein ist ungefiltert und ungeschönt
Der Wein wird 2 Jahre im Fass auf der Maische gereift und ohne jegliche Zusatzstoffe oder Schwefelzusatz abgefüllt unter Traube
Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Jahrgang:2024 Biodynamische BewirtschaftungShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff Shavi bedeutet auf Georgisch schwarz. Die fr die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Gre zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden
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