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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Er ist rund und fleischig mit glänzenden Tanninen
Apfelschale
Der Wein reift während 8 bis 12 Monaten in Barriquen und ist dank seiner perfekten Ausgewogenheit einige Jahre haltbar
bei dem das Destillat sowohl vor als auch nach der Lagerung durch eine Holzkohlenschicht gefiltert wird
Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28 °C statt
L'Unique ALC '18 - 75cl Pinot Bianco Er ist rund und fleischigVinifikation Ausbau Ein einzigartiges Experiment eine Bourguignonne Reifung fr einen Languedoc Wein: 24 Monate in 600 Liter Fssern feinster franzsischer Eiche. 10% in Amphore fr mehr Subtilitt. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Degustationsnotiz Fruchtiges Bouquet wie Zwetschgen, rauchig, zarte Rstnoten mit leichten Aromen von mediterranen Gewrzen. Am Gaumen elegant und leicht mit feinkrnigen Tanninen, feine Gewrznoten mit beeindruckender