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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Fleisch und Gemüse
AUSBAU: Aubau im Barrique
Ausgebaut wird dieser erlesene Tropfen in Edelstahltanks
Die Fermentation findet während 20-30 Tagen bei 18°C in modernen Stahltanks statt
Ein top Einsteigerwein
Château Les Fontenelles Bergerac Blanc Sec Weißwein Weiss Trocken Frankreich (6 x 0,75l) Afrika Fleisch und GemüseSTORY: Nicolas Bourdil gehrt zur dritten Generation Winzer bei Chteau les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Untersttzung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein! AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und separat in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um auf