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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Ein mediterraner Rotwein
Die massive Arbeitsplatte aus Weichholz haben wir bewusst naturbelassen
In der Nase ein ungewöhnliches Spiel: kandierte Limetten und Zitronen treffen auf Unterholz
Saibling mit Nori und Wachteleiern oder Gelber Bete mit Birne und Ziegenfrischkäse
die Chardonnays von erstaunlicher Qualität hervorbringt
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375L la-soufrandiere Ein mediterraner RotweinEin legendrer Dessertwein: Selection de Grains Nobles aus dem Clos Windsbuhl, einem Monopol von Zind Humbrecht bei Hunawihr. Die Trie Speciale bezeichnet eine noch strengere Selektion der edelfaulsten Beeren. Mit dem Jahrgang 2005 erhalten Sie einen Wein mit ber 20 Jahren Reife ein Stck elsssischer Weingeschichte in der 0,375L Flasche. Tiefes, fast mahagonifarbenes Bernstein. Die Nase ist von berirdischer Komplexitt: kandierte Orangenschale,
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