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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
67435 Gimmeldingen
Die Trauben stammen hauptsächlich von zwei Weinbergen in der Nähe des Weilers Madonna di Loreto in der Ortschaft des Faccenda-Tals
84330 Le Barroux
Die Reben sind im Durschnitt 25 Jahre alt und stehen auf Böden Kalkmergel
gelber Steinobst
Weisze Freyheit 2023 Sale 67435 GimmeldingenWarum wir lieben? In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur nach biodynamischen Grundlagen sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Handverlesen Mitte September, 50% Maische Kontakt ber Nacht, 50% zwei Wochen auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse und der pneumatischen Presse gepresst, 19 Monate im groen Holzfass und in Amphoren auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefllt. Schmeckt nach
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