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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Im Glas leuchtet ein mittleres bis intensives Goldgelb
die präzise Säure trägt die reifen Aromen
Auch zu Desserts mit Quitte oder Honig eine faszinierende Begleitung
Ist die Oberfläche empfindlich
Auch Metall
Enate Merlot-Merlot DO 2022 grüner veltliner Im Glas leuchtet ein mittleresMerlot gilt als die weichste der groen Rotweinsorten, und vielleicht wird sie gerade deshalb meist verschnitten. Enate lsst sie allein antreten der doppelte Name auf dem Etikett sagt genau das. In Somontano, am Fu der Pyrenen und khler als der spanische Sden, behlt die Sorte ihre Frucht, ohne die Frische einzuben. Ton und Sand bilden den Untergrund: der eine speichert Wasser und gibt Substanz, der andere hlt den Boden durchlssig. ber 24 Stunden