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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
BEURTEILUNG: Am Gaumen viel Extrakt
bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden
Spanien Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 13
Man merkt sofort: Dieser Mann hat Feuer
Gerichte mit Spargel
Sangiovese IGT Costa al Sole Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Nudelgerichte wie zum Beispiel Spaghetti Bolognese BEURTEILUNG: Am Gaumen viel ExtraktSTORY: Seit ber 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit ber 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. AUSBAU: Die Trauben werden Ende September geerntet und dann gleich weiterverarbeitet. Die Grung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. BEURTEILUNG: Dieser Wein besitzt eine rubinrote Farbe und hat ein intensives Bouquet mit Aromen nach Lakritz. Er ist krperreich, trocken und fruchtig.