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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
harmoniert aber auch gut mit warmen Rottönen
er altert langsamer und behält seine Frucht länger — genau deshalb füllen Erzeuger jene Weine in Magnum
Grand Vin Blanc Sec AOC
40 Tage spontan vergoren und fünf Monate in Stahl und Beton ausgebaut — weder geschönt noch stark filtriert
durch die Maischegärung werden diese noch potenziert und um eine tanninähnliche Struktur ergänzt
Tement Ciringa, Fosilni Breg 2024 BIO albariño harmoniert aber auch gut mitDer Ciringa Fosilni Breg stammt vom renommierten Weingut Tement und wchst in der Sdsteiermark, wo Tement ber die Grenze hinweg auch slowenische Lagen bewirtschaftet. Fr diesen Weiwein wird die Rebsorte Sauvignon Blanc aus biologisch zertifiziertem Anbau verarbeitet. Der Jahrgang 2024 ist trocken ausgebaut und liegt bei rund 12,5 % vol. Er zeigt den khlen, klaren Stil der Region und eignet sich als Begleiter zu Fisch, Spargel oder frischen Salaten. Ein