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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
150 cm Breite ca
aus dem Weinviertel
die seinen Vintagecharakter verstärken
Patisserie mit Nüssen und Mandel — eine textbook-mäßige
Ein Sammlerstück und gleichzeitig ein Wein für eine ganz besondere Tafelrunde
Bonnet-Ponson Chamery Rouge, Coteaux Champenois 2022 BIO mineralfarbe 150 cm Breite caAuch hier kein Champagner, sondern ein Coteaux Champenois Rouge der seltene Stillwein Rotwein der Champagne. Bonnet Ponson erzeugt diesen Wein aus 100% Pinot Meunier von Chamery, einer Premier Cru Lage der Petite Montagne. Der Oberboden besteht aus kalkhaltigem Lehm mit Kalksteinkieseln, der Unterboden aus Sanden und fossilen Muscheln die geologische Komplexitt, die der Champagne ihren Ruf gegeben hat. Die Trauben wurden nicht entrappt, die
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