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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Bei 16 bis 18 Grad servieren in einem großen Glas
sagen immer mehr Winzer und Kritiker
Die Weinlese erfolgt von Hand
Calm Grey ist ein leiser Ton mit Charakter
Unsere Zinktöpfe sind -soweit nichts anderes beschrieben ist- wasserdicht
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO farbe-rosa-lila Bei 16 bis 18 GradLes Lavires ist nach den Laves benannt flachen Kalksteinbrocken, die im Burgund frher als Dachziegel genutzt wurden. Eine 17,66 Hektar groe 1er Cru Lage, von der die Domaine 2,61 Hektar im Kernbereich besitzt. Sd sdstlich exponiert, mit einer Mischung aus Sandstein, Sand und Mergel, im oberen Teil eisenhaltiger Oolith, im unteren rotbrauner Kalkstein. Reben rund 50 Jahre alt. Hohe Ganztraubenanteile in der spontanen Vergrung, Schwerkraft in Barriques
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