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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Im Corbières ist Wasser ein kostbares Gut
die das Potenzial der D
Traminer und Riesling
einen zugänglichen Rotwein und einen komplexen Lagenwein
aber nicht auf Kosten der Eleganz
Laura Seufert Anarchie Jahrgang:2022 Im Corbières ist Wasser einAnarchie ist ein gemeinsamer Wein von Laura Seufert und ihrem Vater Jrgen und einer, fr den sie sich ordentlich Zeit nehmen. Der Silvaner wird zwei bis vier Wochen auf der Maische vergoren, spontan im Halbstckfass. Danach folgen zwlf Monate auf der Vollhefe und noch einmal zwlf Monate Flaschenreife. Abgefllt wird unfiltriert mit Hefedepot. Wrze, Gerbstoff und eine feste Struktur bestimmen den Wein strker als klassische Silvanerfrucht. Mit Luft